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    行業動態
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    三種不同的水果罐頭制作方法

    時間:2020-10-08來源:山東臨沂香甜甜食品有限公司點擊:

    水果罐頭是深受消費者喜愛的食物,除了購買成品外,自己制作也很簡單。水果罐頭批發商以桃子罐頭、草莓罐頭、山楂罐頭為例,簡要介紹制作方法,有興趣的朋友們可以試試。

    桃子罐頭練習

    1.首先將桃子洗凈,去皮,去除籽后切成塊,放入鍋中,倒入冰糖,倒入與桃子平齊的冷水,蓋上蓋子。

    2.大火沸騰后變成小火,慢慢煮15分鐘,直到桃子變軟,打開鍋蓋冷卻,放入玻璃容器密封,然后放入冰箱冷藏。

    草莓罐頭練習

    1.首先將草莓洗凈,特別是大的話可以切成兩半,在鍋里倒水煮開,加入冰糖煮開,直到融化。

    2.放入草莓火,再煮4至5分鐘,用文火煮3分鐘,撇掉泡沫,完全冷卻后即可食用;也可以放入冰箱冷藏,更有風味。

    山楂罐頭的練習

    1.先把山楂浸泡干凈,然后去核用,往鍋里倒水,加入冰糖和糖,再倒蜂蜜。需要注意的是,這三個比例是2:1:1,糖更多一些。

    2.熬到湯變稠后倒入山楂,大火煮5分鐘,蓋上鍋蓋煮一會兒,放入玻璃容器密封,然后放入冰箱冷藏。

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